「 GLUTEN FREE 無麩質飲食標章」代表什麼？
對於麩質不耐症、過敏和其他需要無麩質飲食的人群來說，GLUTEN FREE 無麩質飲食標章代表著安全和信任。消費者可以放心地選擇這些產品。
「GFCO 無麩質驗證組織」是什麼？
GFCO 是由GIG麩質不耐症團體 (Gluten Intolerance Group)成立的非營利組織，致力於無麩質產品認證的機構，為全球食品行業提供高品質的驗證和審核服務。該組織擁有一支由國際審核員組成的專業團隊，以確保產品和服務在安全和品質方面達到最高標準。
「 GLUTEN FREE 無麩質飲食標章」必須符合哪些條件？
要取得GFCO無麩質飲食標章必須符合以下條件：
1. 無麩質添加：產品中不得含有超過10pmm的麩質或麥麩，並且不得使用任何被禁止使用的麵粉或其他麥類產品。
2. 高標準的生產過程：產品製造過程中必須採取適當的措施，以避免交叉污染或麩質污染。
3. 檢測合格：產品必須經過嚴格的測試和檢驗，以確保其符合GFCO無麩質標準。
要拿到「GLUTEN FREE 無麩質飲食標章」很簡單嗎？
要拿到「無麩質飲食標章」並不簡單，需要通過嚴格的驗證和審核程序！經過嚴格的驗證和審核，產品製造商才能獲得GFCO無麩質飲食標章，這代表著EATMI的產品已經通過了嚴格的驗證和審核程序，符合無麩質標準。
EATMI 全台灣第一家無麩質認證烘焙廠，產品已取得「GLUTEN FREE 無麩質飲食標章」
EATMI為全台灣第一家無麩質認證烘焙廠，以下六種產品已通過「 無麩質驗證組織 (Gluten-Free Certification Organization，GFCO) 」驗證為無麩質產品：全素白米包、奶素白米包、堅果米包、巧克力米包、米福堡、巴斯克乳酪米蛋糕。
EATMI將用更美味、更安心的無麩質產品讓更多的人一同參與新米食文化，成為新米食文化的推動者！
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