EATMIx舊振南|實踐美好生活目標

時間:2023.06.14~06.17

地點:台北南港展覽館 2 

攤位號碼:Q1207

 

百年漢餅品牌-舊振南長期關心永續議題

跨足新創品牌EATMI推出100%台灣米製程的無麩飲食系列,近40年來國人飲食習慣改變,曾經是米食王國的台灣,稻米使用量下降,台灣人吃米的量跟過往相比少了一半以上,為了解決稻米過剩的問題,達到責任消費跟生產的永續目標,更為了讓台灣人享受品嚐稻米的美好,EATMI決心從源頭開始做起,在高屏地區與農夫合作,培育榮獲日本金獎的冠軍米高雄147號,經過碾米廠的篩選、水磨廠將精挑細選的白米製成米穀粉,最後在EATMI無交叉感染的工廠,由甜點師傅做出口感絕佳的米蛋糕,你現在看到的EATMI就是這樣誕生的。

 

 

友善土地的「新米食文化」

 

串連在地產業鏈,提供最真實無負擔的米食風味,在打造米食文化的永續飲食工程之外,也提高台灣稻米的自給率。同時,EATMI針對聯合國發布「2030永續發展目標」(SDGs)的17項「美好生活目標」將台灣米繪製成17隻美好生活目標代言人,這17顆米粒都象徵個人日常生活中能夠實踐的永續行動,加入EATMI的「新米食文化」,除了享受產地直送的新鮮美味,使用在地食材可減少食物里程,降低長途運輸時所產成的碳排放,成為友善在地農業與全球環境保護的一份子,Eat Better!更要Live Better!現在開始,一起EATMI。