不論出發點是因為健康因素或是希望能對環境更友善,已經有許多人從原本無肉不歡到開始嘗試蔬食飲食

台灣素食人口增加,健康因素選擇素食的人口高達三成六,其次為宗教或家庭因素。因此,許多商家也紛紛推出與蔬食料理來滿足素食人口,但經常因標示不清,在選擇上需多加留意。國外也吹起Vegan維根主義風潮,因為氣候環境的變化,讓更多人開始正視「永續」、「環境友善」等議題,透過選擇對動物、環境友善的食物或商品,希望自身的改變能對環境減少對環境的傷害。

The Vegan Society 純素協會在1944年成立於英國,是世界上第一個純素食主義者的協會,同時創辦人也創造「Vegan」一詞,用來稱呼「不食用含奶、蛋成分食品的素食主義者」。Vegan 純素標章是國際純素協會對於純素食產品的定義,除了產品本身與原料不含動物成分外,產品的研發到製作過程,皆不可以有任何動物實驗,須完全符合純植物、無添加動物性成分製作的產品,才能獲的純素協會所頒發代表純素精神的向日葵標章。

EATMI純素米包及米福堡獲得Vegan純素標章認證,有了Vegan純素標章,更能放心地享受美食,再也不必因為擔心是否因不符合自身飲食需求,而放棄有興趣的食物。同時EATMI米包是使用100%台灣在地優質新鮮的蓬萊米製成,除了享受產地最新鮮的美味外,同時也能減少因進口而產生的碳足跡,為友善環境盡一份心力。

EATMI純素米包、米福堡100%臺灣蓬萊米做成,純素食、無麩、無添加防腐劑。米福堡帶給你吃漢堡的滿足卻沒有身體上的負擔。單純的米福堡如同乾淨的畫布,讓你盡情發揮吃的想像力,夾上純素咖哩、植物肉做成的打拋豬人人都是創意美食家,有了EATMI米福堡,我們才知道原來吃米也可以好玩又容易。純素米包無添加奶類、蛋類,適合各年齡層的純素食者食用,不論是搭配上果醬,或是加上生菜、純素沙拉都適合,一次滿視覺與味覺的想饗宴,最百搭的米包非他莫屬。

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