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跨界團隊、堅持天然美味口感

原來米烘焙真不是件容易的事!

Richard和Joe邀請了在地米農、烘焙師、營養師與食品科學專家組成了研發團隊,花了三年的時間,更引進了最先進的食品科技,開發出使用100%的優良台灣米,讓米真正取代麥,解決了麩質過敏的問題,更創造外層酥脆內層濕潤的驚艷口感,乍看之下,你以為這是麵包?不!這可是百分之百的「米包」,保存了米無麩質、好消化的特性,更含有了優質乳清蛋白,這就是我們迫不及待要與您分享2021重新定義米食文化,兼顧美味、營養與功能性的EATMI!

「追求有趣」是EATMI的品牌DNA,在不算短的三年中,當我們在遇到瓶頸時,跳脫框框挑戰新的方式成為我們不斷前進的力量。EATMI的米包經歷數千次測試、調整與調配後產生連其中一位烘焙專家創辦人Joe都驚艷的口感,直說這是台灣稻米送給大家的禮物!

如何讓骨子裡全新型態的米包成為現代人讓生活更好的選擇,打造有趣多變的米式生活更是EATMI持續追求的品牌目標。

米式風格、全新選擇生活態度

重新定義生活哲學的「新米食文化」

米包」不只是將米取代麥的食物這麼簡單,我們想追求的是一種更好的生活新哲學與態度-「新米食文化」。

你有多少次因為忙碌而沒有時間好好坐下來享用一碗香噴噴的米飯?因為沒有選擇,我們只能放棄具營養和美味的米飯。現在我們將米飯與烘焙跨界合作,創造出給新世代生活全新的禮物。從此不論是在早晨通勤、中午忙碌時、或者是大汗淋灕的運動後,你都有了更好的選擇,體驗米包帶來台灣好米的獨特香氣與營養價值的全新美味,為生活添加能量。
打破你的想像,誰說增肌減脂不能吃米飯的?

純米製作的EATMI不僅具極高的營養價值和飽足感,更富含了蛋白質的成分,因此即使您沒有吃任何肉或蛋,在享用過EATMI後仍然彷彿吃過了一份豐盛的餐點。更棒的是,在您經歷一場大汗淋灕的爽快運動後來一份EATMI,身體巧妙地同時補充了所需澱粉和蛋白質,這對於增肌減脂是更加聰明有效的吃法呢,從今天開始,運動後的補給有了更美味的選擇! 

永續理念、友善土地共生共好

稻米是上天給予台灣這個土地最珍貴的禮物,大量種植優質稻米,讓台灣每年都有最新鮮且品質保證的稻米可以運用,對於發展米食產品具有得天獨厚的優勢,不需仰賴進口。因此,當我們選擇「新米食文化」成為生活的一部分時,不僅可以享受產地最新鮮的美味,更大幅減少進口所衍生的碳排放足跡,成為了友善在地農業與全球環境保護的一份子。

EATMI誕生了,「米包」是我們掀起「新米食文化」的第一個章節,我們將堅持初心,以對環境友善的信念,開發出更多天然無負擔又美味的產品,讓生活有更多有趣的新選擇。也讓世界因為EATMI看到不一樣的台灣米食文化。