堅果含有豐富的營養價值及礦物質，每天攝取適量堅果有益身體健康，除了直接享用堅果外，最常見的莫過於生菜沙上，撒上一把堅果，堅果入菜不僅能增加口感，也成為新飲食風潮。
必吃四大堅果，營養價值最豐富
世界四大堅果是營養最豐富、最需要補充的種類其中包含，榛果、核桃、杏仁果、腰果。含核桃有健康的油脂和許多營養素，維生素B1含量特別高，能幫助體內消化；杏仁果有富含食物纖維、鎂、鉀、鈣、鋅 等營養素及蛋白質，也是營養價值很高的堅果種類，杏仁果是很好的油脂來源，膳食纖維也是一般堅果的２倍以上，且富含鈣、鉀和鋅，以及能幫助血管暢通的維生素Ｅ。
另外，南瓜子、葵花子及黑芝麻都是好的油脂來源，芝麻裡不僅有豐富且完整的營養外，也富含鈣與鐵；芝麻特有芝麻素多酚也具有抗氧化作用。
不敵甜食誘惑，熱量默吃下肚
日常中最常吃到堅果的時刻，可能是早餐選擇核桃麵包，或是點心吃了杏仁巧克力，但是吃麵包容易造成脹氣，也吃下過多添加物。香甜的巧克力時常會經不起誘惑，一口氣吃下太多，雖然可以帶來幸福感，同時也帶來過多的熱量及糖份。
堅果米包豐富堅果，營養最佳選擇
每日飲食指南建議，每天攝取適量堅果，有益身體健康。但經常也是日常飲食中容易被忽略的一部分。EATMI堅果米包，含有四大堅果中的榛果、核桃、杏仁果外，添加果乾及其他種子類堅果。口感豐富，吃得到果乾的酸甜，同時也可以細細品嚐出堅果的香氣，同時也可以快速帶給你滿滿的能量。
資料來源
https://health.tvbs.com.tw/nutrition/306357
https://heho.com.tw/archives/47768
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