近年來健身風氣盛行，不管是為了保持身體健康或是鍛鍊精壯的肌肉線條，有越來越多人加入健身的行列。在健身的同時，飲食也是影響健身成果很重要的一部分，健身期間，需要大量的蛋白質去建造與修復肌肉，同時，蛋白質能加速脂肪的代謝作用及減少飢餓感。
飲食習慣改變，高蛋白飲食需求增加
健身的人越來越多，飲食習慣有高蛋白需求的人增加，因此便利商店也推出專為有高蛋白飲食需求的消費者設計的健身餐，此外，專門供應健康餐、健身餐的餐廳也如雨後春筍般出現，可見現代人更注重運動後飲食的補充。
肌力運動前別空腹 小心肌肉損傷
美國家庭醫生學會（American Academy of Family Physicians）建議，在進行肌力訓練運動前兩、三個小時，可以吃一些複合性碳水化合物，如全麥吐司、三角飯糰、地瓜等，也千萬不要空腹運動，因為空腹運動時，身體得不到足夠的熱量補給，造成基礎代謝率下降，甚至可能造成肌肉損傷。運動前來一片米包最適合不過了，比起以小麥製成的吐司卡路里減少30％，且無需解凍，覆熱方式簡單，幫助你在運動前快速補充能量。
運動後補充首選 米包最合適
營養師建議：運動後三十分鐘到一小時是內補充能量最好的時段，補充蛋白質與碳水化合物也是相當重要。如果想增加肌肉量，除了補充蛋白質外，若碳水化合物吃太少，也無法長肌肉。碳水化合物與蛋白質的比例應為3～4：1，熱量控制在300卡左右，幫助增肌減脂，運動後是一天當中最適合吃複合性澱粉類食物的時刻，有助於肌肉修補，所以EATMI米包就是你做好的朋友，米包特別添加乳清蛋白，一片米包等於吃了一整顆蛋白，是你運動後最好的選擇。
資料來源
https://www.commonhealth.com.tw/article/84098
https://www.cheers.com.tw/article/article.action?id=5098830
