期許未來有更多食品業者一同加入未來米食的行列，透過台灣優質稻米結合在地食材，打破大家對於米食的框架，創造更符合現代飲食的新米食文化。
經典米漢堡 特色米食深植人心
積極推廣台灣米食的速食品牌摩斯漢堡，以經典米漢堡廣受消費者喜愛。除了米漢堡外，摩斯漢堡也推出許多以稻米為主要原料的特色米糧產品，從主食到點心都有米食的身影，以行動支持台灣農業發展。不僅如此，摩斯漢堡秉持「貢獻人類、貢獻社會」的經營理念，未來除了繼續加強與台灣農漁業積極合作，發掘更多優良的在地新鮮食材，努力為消費者品提供安心、安全、健康、美味的餐飲服務，帶給消費者更多元的米食選擇。
新米食文化 創造米食新風貌
台灣新米食品牌EATMI，致力推廣台灣優質稻米，創造「新米食文化」。EATMI團隊集結在地米農、烘焙師、營養師與食品科學專家組成研發團隊，耗時三年、引進最先進的食品科技，研發出100%台灣蓬萊米製成的米包，外層酥脆內層濕潤的驚艷口感，細細咀嚼後口腔瀰漫淡淡米香，不只口感豐富，更保留米飯的營養。米包的誕生不僅提升台灣稻米的使用量，也讓米食有嶄新的面貌出現在生活中，透過米食讓土地與人的連結更加緊密。此外，近年飲食習慣改變，無麩飲食更掀起一波浪潮，EATMI的出現讓麩質過敏者或無麩飲食者有更多元豐富的選擇。
攜手合作 共創米食文化新浪潮
秉持著相同理念，摩斯漢堡與EATMI攜手合作，共同推出無麩質的巴斯克乳酪米蛋糕，是無麩飲食者也能安心享用的療癒甜點。食材選擇更是嚴格把關，特別選用拿下金賞大獎的高雄147號米製成米穀粉取代小麥麵粉，加上台灣特有皮薄多汁、清新香氣十足的黃檸檬及風味醇厚的卡夫乳酪，烘烤後的淡淡焦糖香氣與滑順濃郁的乳酪香氣在口中蔓延，酸甜滑順的清爽口感佔領你的味蕾。
打破框架 開啟米食新篇章
稻米是大自然賜予台灣最棒的禮物，純米製成的巴斯克乳酪米蛋糕，不僅為新米食文化開啟新的篇章，更凸顯台灣稻米的多元發展。也期許未來有更多食品業者一同加入未來米食的行列，運用台灣優質稻米結合在地食材，打破大家對於米食的框架，創造更符合現代飲食的新米食文化。
