甲米食譜：蛋沙拉吐司

2022-06-30

料理時間約15分鐘1人份葷食

甲米食譜：蛋沙拉吐司材料 EATMI 奶素白米包2 片水煮馬鈴薯2 顆水煮蛋1 顆培根2 片沙拉醬適量生菜適量番茄適量胡椒適量醋適量橄欖油適量

步驟1 回烤加熱米包。步驟2 將馬鈴薯、水煮蛋、培根切丁後拌入沙拉醬。步驟3 攪拌均勻後，平鋪在烤好的米包上。步驟4 將米包與蛋沙拉稍微壓實後切對半。步驟5 鋪上生菜、番茄。

步驟6 撒上胡椒、醋、橄欖油即可完成。

蛋沙拉土司不僅是一道美味的料理，作法更是簡單，是一道適合大人小孩一起製作的料理！水煮蛋與美乃滋混合成綿密滑順的口感，加上培根的鹹香豐富整體的風味。一口咬下酥脆的米包與滑順的蛋沙拉，融合蛋白與培根的爽脆口感，搭配清爽生菜，在炎熱的夏天，來一份蛋沙拉吐司清爽又好吃。