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約20分鐘
1人份
材料 EATMI 米包(使用不同口味會有不同風味)2 片 雞蛋2 顆 糖30 g 牛奶50 g 奶油100 g 馬茲卡邦奶酪100 g 煉乳100 g 草莓適量 糖粉適量 萊姆1 顆
步驟1 將牛奶、雞蛋與糖混合打散後過濾蛋液。 步驟2 將米包沾滿蛋液。 步驟3 使用奶油將沾滿蛋液的米包煎至表面金黃。 步驟4 起鍋後放入烤箱210度烤5分鐘。 步驟5 將奶油、馬茲卡邦奶酪、煉乳使用攪拌器混合至乳白色狀製作成煉乳奶油。
步驟6 將烤好的米包切成四塊，加上煉乳奶油。
步驟7 擺上草莓、撒上糖粉加入稍許萊姆皮。
吸滿蛋液的米包使用奶油煎至焦黃後，放入烤箱使米包口感酥脆，搭配酸甜的草莓與滑順的煉乳奶油，一口咬下豐富的口感與香氣佈滿口中，週末早晨做給自己愛的人吃，簡單又幸福！
